Prodotto lungo le colline venete, in particolare nella provincia di Treviso (zone di Valdobbiadene, Conegliano ed Asolo) e in Friuli-Venezia Giulia, è il vino italiano più esportato (e imitato) all’estero, con un boom a partire dagli anni 90. Dal 2019 le Colline del Prosecco sono inserite nell’elenco dei Patrimoni dell’umanità dell’UNESCO.

Il Prosecco della tradizione è fermo, ma ricevono grande successo la sua versione frizzante e spumante, in tutti i casi ben si accompagna con antipasti e piatti a base di pesce.

La zona di produzione del vino è un meraviglioso susseguirsi di colline, ripide in alcuni casi, piacevoli da percorre in e-bike o da scoprire con facili passeggiate, da cantina a cantina.

Includiamo il percorso di degustazione di Prosecco nelle nostre proposte di viaggio:

• Venezia e il Prosecco
• Vicenza e Bassano