Vino bianco morbido e delicato, ha come centro di produzione il borgo di Custoza e i comuni circostanti, inclusi alcuni comuni del Lago di Garda. Viene prodotto principalmente con vitigni quali Garganega, Trebbianello e Bianca Fernanda. Ottimo per piatti leggeri, antipasti, apericena, primi piatti e secondi di pesce. Certificato DOC dal 1971.

Il piccolo centro abitato di Custoza sorge su una modesta altura delle colline moreniche, immersa tra i vigneti. Deve la sua fama per aver visto combattere nel suo territorio ben due battaglie risorgimentali per l’indipendenza italiana contro l’Austria. Il borgo presenta alcune eleganti ville venete ed è dominato dal possente Ossario.

Includiamo la degustazione di Custoza nella nostra proposta di viaggio:

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