La Grappa è un tesoro unicamente italiano: un’acquavite di vinaccia che deve provenire ed appartenere esclusivamente al nostro Paese.

Le vinacce possono essere fermentate o non fermentate con il mosto del vino. Segue poi la distillazione, da cui dipende la percentuale alcolica della grappa, che vede come suoi protagonisti principali un mastro distillatore ed un alambicco. Dal tipo di alambicco utilizzato, dal vitigno e dalla denominazione geografica di origine dipende la classificazione dei vari tipi di grappa, il sapore, il profumo e l’aroma.

Includiamo la visita di una Distilleria e la degustazione di Grappa nel nostro pacchetto viaggio:

• Vicenza e Bassano